一般来说，养了五六年的成年雄性鹿即到了鹿茸的盛产期 ， 一头鹿一年可割2次鹿茸，普通品种 ， 少的每头鹿只有1到2斤鹿茸的年产量，多的平均每头每年可割2公斤鹿茸 。
【一头鹿一次可产多少斤鹿茸】鹿茸 ， 是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角 ， 是名贵药材 。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上 。
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