用料：新鲜鸭蛋数枚、变蛋粉3包（１５００克） 。
1、选新鲜鸭蛋数枚，将半包变蛋粉放入大碗中，用水搅拌成稀糊 。
2、将鲜鸭蛋，在糊浆中浸蘸，使其粘满料浆 。
3、再滚上一层干粉 。
4、装缸密封（或装塑料袋密封）即可 ， 春秋密封存放２０－２５天，夏天１０－１５天，冬天需要３０天 。
5、按时打开容器或塑料袋，将松花蛋裸露在空气中透气退火（去除碱味），有条件可将松花蛋摊放在地上 。
【农村土方法做变蛋】小贴上：
1、秋季节可以放在阳光下晒加速变蛋成熟，可缩短密封时间３－５天 。
2、松花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋，黝黑光亮，是一种中国传统风味蛋制品 。其主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处 。

以上就是农村土方法做变蛋的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 豌豆如何储存
• 脸部提亮的方法和技巧 脸部提亮日常保养很重要
• 银饰氧化如何处理
• 节电的方法
• 卫生间漏水免砸瓷砖方法
• 腌蒜苔的方法有几种 腌蒜苔的5种方法简单介绍
• 苹果4如何更新微信版本
• 大白菜为什么烂根
• 十字军之王怎么选人 继承选择方法推荐
• 发财树栽培方法