1、材料：海兔1斤，盐适量，味精 ， 蒜蓉酱，葱，调和油，柿子椒适量 。
【爆炒海兔的做法技巧】2、海兔清洗后放入开水中汆烫下，之后再过凉水沥干 。
3、热油锅，爆香后姜葱蒜放入再炒香，加入海兔翻炒 。
4、在最后加入蒜蓉酱开始翻炒海兔，海兔炒匀 。
5、加入味精调味，加入柿子椒后翻炒均匀就可以出锅了 。

以上就是爆炒海兔的做法技巧的内容啦，希望本文可以帮到你！

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