苹果保鲜时常用的保鲜剂叫做甲基托布津，其主要成分有：甲醇、液氯、硫氰酸钠、邻苯二胺 。
【苹果常用保鲜剂的成分是什么】原药为无色结晶，不溶于水，可溶于有机溶剂，对酸、碱稳定 。该药为苯骈咪唑类广谱性杀菌剂 。常用于苹果 ， 也可以用于香蕉、柑橘、菠萝、哈密瓜、甘薯等的防腐贮存 。一般采用浸蘸或涂布处理 。另外 ， 本剂对人、畜、蜜蜂、鱼类毒性低 ， 对作物也较安全，还可用来防治果蔬上的菌核病、灰霉病、白粉病等多种真菌性病害 。

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