辣椒油怎样注才香

备料:干辣椒面100克、白芝麻10克、食用油400克、大料3辣椒油颗 。上好的辣椒粉 , 胡椒粉 , 五香粉,芝麻,盐 , 混合后放到一个不怕烫的容器里;
制作方法:
1、将辣椒面和些白芝麻倒入到一个耐热的容器中 , 由于辣椒面受热会沸腾,所以容器要足够大;
2、锅中倒入适量油,凉油时放入几粒大料;
3、待油烧至9成热冒烟时 , 关火,捞出大料;
【辣椒油怎样注才香】4、待油稍凉时分次倒入辣椒面中,搅匀,凉后即可使用 。剩余的红油辣椒可以装瓶使用 。

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