１、食材：膏蟹、姜、蒜、葱、酱油、盐、鸡粉、料酒 。
２、膏蟹切小块 ， 放入盘中 。姜、蒜剁碎放入小碗 。
３、加酱油、盐、料酒、鸡粉调匀，撒在膏蟹上 。
４、开水蒸１０分钟，撒入葱花再盖几十秒即可 。
【膏蟹要蒸多久才熟】膏蟹，海南四大名菜之一，产于海南万宁市和乐镇 。和乐肥蟹（俗称膏蟹），膏满肉肥 ， 素与鲍鱼、海参相媲美，享有水产三珍之誉 。其特色是脂膏金黄油亮 ， 犹如咸鸭蛋黄，脂膏几乎整个覆于后盖，膏质坚挺 。螃蟹不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水 。

以上就是膏蟹要蒸多久才熟的内容啦，希望本文可以帮到你！

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