主料：新鲜鲈鱼一条 。
辅料：少许色拉油、花椒油 ， 适量葱、姜、蒜、蒸鱼鼓油、食盐、料酒 。
做法步骤：
【什么鱼适合做油泼鱼】将鲈鱼去鳞 ， 去腮 ， 去鳍，去内脏，去肚里黑膜，清理干净 ， 两面打花刀，脊部开一刀 ， 擦干，葱姜一半切丝一半切片 。抹上一层盐和料酒，肚中，脊部，加上葱姜片，大火蒸8至10分钟 。蒸好的鱼控掉水，捡掉葱姜片 ， 浇上蒸鱼豉油，把葱姜丝铺在鱼身上 。用一小锅加少许油，小火炸花椒油，待出香味以后捡掉花椒 ， 大火把油烧热，泼在鱼身上即可 。

以上就是什么鱼适合做油泼鱼的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 忙种前后怎样钓鱼
• 回乡偶书是一首什么诗
• 行政管理师考试都需要什么
• 专业职称是什么意思
• 手表中世界时间表示中国的是什么
• 婢虫狗是什么
• 鲱鱼罐头为啥这么臭呢
• rline是什么车
• direct是什么意思
• 污水检查井做法的施工流程是什么