1、鲍螺片即鲍鱼片，将鲍鱼切成片；
【鲍螺片是什么】2、鲍螺，即指鲍鱼，是软体动物门腹足纲原始腹足目鲍科鲍鱼属动物，是集珍、稀、贵、美于一体的名贵海产品，是海产“八珍”之一 。由于鲍鱼的市场价值高且稳定，故有“软黄金”之美誉 。鲍鱼可食部分主要是足部 ， 其腹足肌肉发达、味道鲜香可口、且富含重要的营养价值和药用价值；
3、全世界已发现的鲍鱼近100种 ， 有经济价值的有近20种 ， 其中我国沿海分布的鲍鱼就有8种，皱纹盘鲍和杂色鲍分别是我国北方和南方的代表种类 。

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