【倭瓜怎么吃】对于老倭瓜，蒸着吃 ， 切块后像蒸馒头一样，在锅里蒸半个小时，味道甜 ， 且有降血糖的功效 。煮着吃，切块后，放水，水开后放瓜，再放些盐、葱花，熬到水少了，瓜有粘度即可，此法可使瓜吃起来非常甜软 。
对于嫩倭瓜，炒着吃最好，把瓜切成丝或片，丝薄片细，准备好辣椒丝，和肉炒再切点薄肉片，准备葱花、干辣椒，锅中放油，油微热后放葱花、辣椒丝、干辣椒，吃肉放肉，放瓜丝或片 ， 炒好后放少许香油，出锅 。此菜色泽鲜嫩，味道浓香 。

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