酸菜盖浇面的做法

1、用料:酸菜 , 酱油,姜,生抽,糖,盐,肉丝,蒜 。
2、准备肉丝,加老抽,盐 , 油腌制十分钟 。
3、面条煮好过冰水,晾干加油拌匀 。
【酸菜盖浇面的做法】4、肉丝过油,加葱姜蒜干辣椒翻炒,倒入生抽老抽麻油胡椒粉糖酸菜微煮片刻 , 浇头即成 。

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