材料：兔肉５００ｇ、黄瓜１根、油适量、椒盐适量、姜片适量、大葱适量、蒜适量、红辣椒适量、青辣椒适量、猪油适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、料酒适量、香叶适量 。
1、兔肉切成块，冷水下锅， 加入适量姜片， 葱段和料酒一起煮，煮出血沫，再用热水清洗干净 。
2、将焯过水的兔肉放入煲中 ， 加入适量的姜片、葱段、料酒、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶，再加入适量的猪油和没过原料的开水，大火烧开 ，  加盖，小火煮上三十分钟，煮好后捞出兔肉备用 。
【兔肉怎么炒好吃】3、将黄瓜切成小片摆盘，烧热锅 ， 放适量的油，加入蒜末煸炒，直至煸炒至微微发黄，下入准备好的青红辣椒末一起翻炒，再加入煮好的兔肉一起翻炒 ， 最后加入椒盐翻炒均匀 。

以上就是兔肉怎么炒好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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