土豆怎么做薯条不用冷藏又好吃

1、食材:土豆若干个,油适量,淀粉适量 , 盐适量,番茄酱适量 。
2、方法:土豆去皮,切成小手指粗的均匀条状,清水中浸泡。
3、将薯条煮熟 , 稍微变色即可 , 不要煮烂 。捞出晾干 。
4、裹上薄薄一层淀粉,油温6、7成热的时候放入炸制 。
【土豆怎么做薯条不用冷藏又好吃】5、稍微变色后捞出 , 油温8成热时候复炸一遍,呈金黄色捞出 。
6、撒上少量食盐搅拌均匀即可。

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