白菜需要洗干净 。
原因如下：
1、它是从小长大的,而且是从散开进入卷包成的，吸收了灰尘及其它的污染；
2、下雨的时候雨水会带着灰尘一起都淋到菜心中；
3、种植白菜白菜过程中会打药水 。
【白菜到底要不要洗干净】白菜，为二年生草本植物，大叶，花淡黄色 ， 原产于中国 。又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜” 。

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