寒潮下蔬菜猪肉等物价会涨吗到底此次寒潮会不会影响蔬菜猪肉价格 _生活经验

近来，寒潮天气频繁，这不，这两天寒潮又在影响我国各大了。其实，大家最关注的还是近来的菜价问题，毕竟前些日子连蔬菜都吃不起了。那么，寒潮下蔬菜猪肉等物价会涨吗？到底此次寒潮会不会影响蔬菜猪肉价格呢？下面我们一起来了解。
寒潮下蔬菜猪肉等物价会涨吗
据专业人士分析，从短期来看，局部地区物价上涨是必然的。今早去超市一看，猪肉价格确实涨了，上周12-13元/斤的猪肉，这周已经涨到了15元/斤；鸡蛋价格原来不到5元/斤，现在价格已经差不多6元/斤了；菠菜价格现在是15元/斤，生菜和油麦菜也卖到了6-7元/斤，看来蔬菜真的比肉还要贵。
【寒潮下蔬菜猪肉等物价会涨吗到底此次寒潮会不会影响蔬菜猪肉价格】其实蔬菜、鸡蛋、猪肉价格上涨，是一种短期现象，大家不用慌。寒潮来袭，生猪存活率以及蔬菜生长速度确实会受到影响，但是我们也要看到，相关部门已经开始积极行动，正在努力做好“菜篮子”工作， “南菜北运”也在逐步增多，所以长期来看，价格上会有所回落，直到接近正常水平。
但年关将至，对于易储存的食品，大家可以提前多采购一些，这样可以有效对冲春节前后的年货采购高峰期，规避因人群过度集中而造成疫情传播的风险。
寒潮下的“冬供保卫战”
冬供保卫战
11月18日，农业农村部召开全国冬春蔬菜稳产保供视频调度会，深入分析当前蔬菜生产形势，部署冬春蔬菜生产工作。会议要求，各地要深入分析当前蔬菜生产面临的形势，特别是拉尼娜对蔬菜生产和供给的影响，坚持问题导向，层层压实责任，落实落细措施，提早做好应对。
11月22日，辽宁省大连市市场监管局集中整治市场秩序保供稳价。近期，受市场供需波动及天气等诸多客观因素影响，大连市出现了部分蔬菜、肉蛋等商品价格波动情况。大连市市场监管局迅即行动，紧急召开专题会议，下发《关于做好当下保价工作的紧急通知》。
另据北京媒体报道，新发地市场已经提前采取相关措施应对此轮大风降温天气，11月21日当天蔬菜上市量达到1.99万吨。此外，商户们还在市场内储备了9000吨左右耐储蔬菜，确保蔬菜供应稳定。
此外，各地油田、燃气公司等也在积极“保供”，比如长庆油田五大气田从11月初日产气量就超1.2亿立方米。
寒潮天气农业如何防冻？
露天增温
利用一切条件提高近地面层温度，如布设烟堆、安装鼓风机等，打乱逆温层，对近地层有显著地增温效果，其中熏烟一般能提高近地层温度1～2℃ 。
植被覆盖
利用覆盖物保护植物体的地上部或地下怕冻部位，减少地面长波辐射，防御寒风侵袭，从而起到防寒作用。覆盖有水平和垂直覆盖两种，其中有直接覆盖在作物上或果树上的，有搭棚覆盖的，还有采用包扎式的。风障对防御冻害也有较好效果，可以根据实际情况采用不同类型和不同倾角的风障设计。
喷洒药剂
主要用于果树防冻。喷化学药剂防御冻害，一是利用生长激素控制果树生长规律，增强抗冻能力。化学方法防御冻害是一种应急措施，必须掌握短期的寒潮降温预报。
另外，在寒潮发生后，还可以针对不同作物采取一些简单的防寒补救措施。如撬泥培土护根，压草保苗等。对早播出苗的春马铃薯、春大豆，可以及时搭好小拱棚防寒。各类作物受冻后，要根据冻害程度和苗情，及时追施适量速效氮肥和钾肥，每亩（1/15hm2）施尿素和氯化钾各3～5kg，以便促进植株尽快恢复生长。

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