1、首先，从口感来说生菜是一种很适合生吃的蔬菜 ， 但是生吃却不好吸收 ， 而且如果清洗不干净很容易农药残留，感染寄生虫的几率也比较高 ， 所以生菜熟食更安全 。
2、其次 ， 生菜性寒 ， 纤维素含量高，生吃对肠胃有刺激，故脾胃虚寒、消化功能不好的人也不宜生吃生菜 。
【生菜有哪三大禁忌】3、最后，生菜炒豆腐营养价值虽然高，但对痛风病人来说 ， 却要慎食 ， 因豆腐含有较多的嘌呤物 。而蚝油生菜、生菜炒菌菇比蒜蓉生菜更适合大众食用，食疗效果也更好 。
以上就是生菜有哪三大禁忌的内容啦，希望本文可以帮到你！
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