【虾红是什么色】虾红是淡淡的红 ， 略带粉色 。
把虾煮熟之后显现出来的颜色，就叫虾红色 。是因为虾的体内有一种色素细胞叫做“虾红素” ， 这种色素遇热之后就会放出一种很柔和的红色 。虾红素广泛存在于自然界 ， 如大多数甲壳类动物和鲑科鱼类体内 ， 植物的叶、花、果 ， 以及火烈鸟的羽毛中等 。
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