1、材料：荞麦面1袋，牛肉粉若干，鸡精适量，味精少许 ， 糖少许，辣白菜少许，冰块若干，黄瓜鸡蛋适量 ， 熟牛肉片适量 ， 水煮蛋1枚 。
【冬天冷面怎么做 冷面的做法】2、做法：荞麦冷面用冷水浸泡至软，大概半小时就行 ， 将牛肉粉、酱油、醋、盐、糖和鸡精用纯净水调和成冷面汤汁，调好后放冰箱内冷藏;水煮蛋切半，牛肉切片，黄瓜切丝，想要好看些切几片小番茄;将浸软的荞麦面入沸水中煮透，然后捞出立即在冷水中反复冲洗，待其冷却后浸泡在冰水里，十分钟后就可以把面捞出放碗中，倒入冷藏好的汤汁 ， 把配料整齐码好就好了 。
以上就是冬天冷面怎么做 冷面的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！
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