【安微特产是什么】无为板鸭、长丰草莓、铜陵酥糖、胡玉美蚕豆酱、黄山烧饼等都是安徽的特产 。其中无为板鸭也称为无为熏鸭 ， 始创于清朝年间 。以巢湖麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤 ， 制作而成 。无为板鸭选料精细，首选上等麻鸭，制作考究，工艺复杂，先熏后卤 ， 天然烟熏芳香 。成品鸭金黄油亮，皮脂厚润，肉质鲜嫩 ， 醇香味美 ， 兼具北京烤鸭的芳香和南京板鸭的鲜嫩 。
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