牛仔骨要煎30分钟才熟，牛仔骨要挑选脂肪像雪花纹一样分布均匀的，这样的牛仔骨在煎至的过程中油份会均匀渗入到瘦肉中 ， 吃起来的口感才会不肥不腻、不干不柴，而又鲜嫩多汁 。
【牛仔骨要煎多少时间才熟】将牛仔骨扒洗净，沥干水分，用蒜泥、黑胡椒碎、盐拌匀备用 。烧热平底镬放油，将牛仔骨扒煎至两边金黄色至熟，上碟后加入少许烧汁便成(火候把握到刚熟便可 ， 传统的餐馆多会煎至五成或七成熟) 。牛肉含有丰富的营养成分，能增长气力，培补中气 ， 尤其是青壮年，孕妇 ， 进食牛肉，极之有益 。
以上就是牛仔骨要煎多少时间才熟的内容啦，希望本文可以帮到你！
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