酱萝卜怎么做酱萝卜的腌制方法

1、将白萝卜切成片,准备15克盐,分几次均匀的撒在萝卜上 。
2、在碗底铺上一层萝卜片,撒上几克盐 。撒好盐后盖上两层萝卜片 。
3、再均匀的撒上盐 , 再盖上两层萝卜片,反复将所有的做好 。将所有的盖好后静置15分钟 。15分钟后 , 将腌制出来的水倒掉4、加上一大勺白砂糖,用筷子或者用手抓匀 , 再腌制15分钟 。15分钟后,再次将腌制出来的水倒掉 。
【酱萝卜怎么做酱萝卜的腌制方法】5、将腌制好的萝卜片用凉开水清洗一遍,挤去水分 。
6、在洗干净的萝卜片中加入4大勺生抽、大半勺白醋,1小碗冷开水 。
7、拌匀后盖上保鲜膜 , 入冰箱冷藏2天即可 。

以上就是酱萝卜怎么做酱萝卜的腌制方法的内容啦,希望本文可以帮到你!