请问如何熬制高汤

食材用料:鸡一只、葱三颗、姜一大块、枸杞适量、猪蹄膀 。
具体做法如下:
1、 把鸡和剔下的大骨清洗干净 。
2、 所有食材放入锅里,放入清水,然后汆水 。
【请问如何熬制高汤】3、 所有食材放入锅里 , 大火烧开,小火炖7个小时 。
4、 用漏勺过滤清汤 。
5、 放凉,撇去上面的一层浮油 , 装入瓶子 。

以上就是请问如何熬制高汤的内容啦,希望本文可以帮到你!