宫保鸡丁
【花生可以配什么菜炒】食材：鸡脯肉、花生米、葱、姜、干辣椒、花椒、色拉油、食盐、料酒、味精、酱油、白糖、醋、水淀粉 。
制作方法：
1、将鸡脯肉用刀背拍一下，切成小丁，加入一汤匙料酒、半汤匙食用油、半茶匙白胡椒、半茶匙盐，一茶匙淀粉腌渍10分钟 ， 再用水淀粉拌匀；
2、将大葱洗净切段 ， 干辣椒洗净，剪去两头去除辣椒籽，黄瓜切?。?
3、在小碗中调入酱油、香醋、盐、姜汁、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味料汁；
4、锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后放入大葱段；
5、放入鸡?。?放1汤匙料酒，将鸡丁滑炒变色，然后倒入水淀粉；
6、最后调入料汁，再放入熟花生米 ， 翻炒均匀，用水淀粉勾芡即成 。

以上就是花生可以配什么菜炒的内容啦，希望本文可以帮到你！

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