红柚营养高 。
红柚是琯溪蜜柚变株选育而成的 。红柚不仅含有琯溪蜜柚中所有的营养成分，而且其所含的天然色素，对人体的保健作用更强 。其中的黄酮类化合物对预防心血管疾病有益处，番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂，能起到提高免疫力、延缓衰老的作用 。红柚还有助于保护视力 。
【红柚营养高还是白柚子】红心蜜柚又名红肉蜜柚、红心柚、红肉柚、血柚 。系福建省农业科学院果树研究所于1998年，在平和县小溪镇厝丘村林金山琯溪蜜柚园中发现，果实汁胞呈红色优良变异单株 。白色柚子多为传统琯溪蜜柚 ， 少量为其他品种 。
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