1、生蚝煮熟后常温下可保存1天左右，煮熟的生蚝在常温下容易滋生细菌和微生物 ， 食用后不利于人体健康 。生蚝煮熟后放冰箱可3~4天左右，冰箱冷藏可抑制细菌增长 ， 一定程度上延长生蚝的保存时间 ， 但冰箱中有多种食物，放置过久容易发生串味，从而导致变质 。
【生蚝煮熟了能放多久】2、牡蛎，俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类 。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富， 而且具有独特的保健功能和药用价值 ， 是一种营养价值很高的海产珍品 。牡蛎的含锌量居人类食物之首 。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能 。
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