1、生猪鞭先用剪刀剪开,然后里面有一层膜,用手撕掉;然后用面、醋等揉二遍,最后用清水冲即可；
【烧烤摊的猪鞭怎么做的】2、烤之前先用毛刷刷一层油，然后放到碳火上烤 ， 一放到上碳火上，就边翻转串，边撒上少许盐、孜然粉、辣椒面 ， 反复的翻转烤串，其中的孜然粉在烤串的整个过程中要撒两到三遍 ， 烤串主要靠孜然提味，直到烤熟 。
以上就是烧烤摊的猪鞭怎么做的的内容啦，希望本文可以帮到你！
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