1、主料：鸡爪10只，辅料：葱2颗，姜3片，蒜5瓣，玉米油2茶匙，黄酒3茶匙 ， 生抽1茶匙，老抽1/2茶匙，八角1颗，花椒粉1/4茶匙，五香粉1/4茶匙，盐1茶匙 ， 糖1/2茶匙 ， 白醋1/2茶匙 。
2、鸡爪洗净从中间切两段儿；
3、锅里放入适量的水，加入姜片，待水开后 ， 放入切好的鸡爪煮1分钟后捞出；
【卤水焖凤爪怎么做】4、盛出的鸡爪放入容器中，加入黄酒，拌均匀 ， 静置30分钟左右；
5、然后将鸡爪放入电压力锅中，放入玉米油，姜片，葱段，蒜片，黄酒 ， 生抽，老抽 ， 八角，花椒粉、五香粉、盐、糖、白醋；
6、食材选择鸡/鸭肉，烹饪方式选择焖/炖 ， 启动电压力锅即可 。

以上就是卤水焖凤爪怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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