1、首先到市场上收买鱼，挑皖鱼，最好挑的鱼大点，小的鱼骨头比较多 。
2、将鱼洗干净之后 ， 祛除鱼鳞、祛除内脏，洗干净，晾干 。
【简单炸鱼做法】3、鱼肉晾干水分之后，加入姜、蒜、生抽、蚝油、盐，一起搅拌均匀 。
4、加入材料之后，腌制30-50分钟 ， 即可放入油锅中炸（注意油温） ， 炸的过程中，注意掌握鱼肉的熟程度，否则没有炸熟或者炸得过头糊了 。
5、炸好之后，放凉一点就可以上碟了 。

以上就是简单炸鱼做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 五花肉丁蒜薹炒饭的做法
• 红烧青占鱼的做法
• 小猪怎么画简单又可爱
• 什么是简单商品经济
• 奥尔良烤翅的做法烤箱烤几分钟
• 干豆角烧排骨如何做 干豆角烧排骨的做法步骤
• 支付宝集五福攻略 支付宝集五福的简单方法
• 芋头烧鸭的做法步骤
• 清蒸太湖蟹最正宗的做法
• 二档换一档正确做法