1、烹饪空心菜前 ， 要用热水焯一下 ， 可以减少一定的草酸 ， 以免草酸在体内跟钙质结合，干扰人体对钙质的吸收 。
2、不建议生吃空心菜，不仅口感一般，且有一定的农药残留，建议旺火快炒 ， 但不能煮的太熟 ， 避免营养成分被破坏 。
【吃空心菜要注意什么】3、空心菜最好清炒或清煮，不要添加肉类及性凉的食物做配料，与肉类混炒会降低空心菜的营养价值，影响空心菜的清热去火功效，与性凉的食物混炒可能会出现脾胃虚寒、腹泻等现象 。
以上就是吃空心菜要注意什么的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 吃不完的蛋挞怎么保存
- 碎盖头发型要烫头发吗
- 黑木耳的作用
- 手撕菠萝要泡盐水吗
- 海马S7更换后视镜需要车架号吗
- 木耳用热水泡能吃吗
- 辣椒辣手了怎么办
- 车厘子软了吃没事吧
- 香瓜软了还可以吃吗
- 隔夜的白木耳能吃吗