菠萝蜜若只是过于成熟 , 没有出现腐败、异味等变质现象,则可以食用,且太熟的菠萝蜜,其中所含的营养成分并不会过多改变,其中仍含有丰富的蛋白质、纤维素、叶酸、维生素A、维生素E、维生素B6、钾、镁、铜、铁、锌等营养物质,是一种营养价值非常高的水果 。
【菠萝蜜太熟了能吃吗】波罗蜜,桑科波罗蜜属植物,常绿乔木,树高10-20米,胸径达30-50厘米;托叶抱茎环状,遗痕明显 。叶革质,螺旋状排列 , 椭圆形或倒卵形,长7-15厘米或更长,宽3-7厘米 , 先端钝或渐尖,基部楔形,成熟之叶全缘 。花雌雄同株,花序生老茎或短枝上,雄花序有时着生于枝端叶腋或短枝叶腋 。聚花果椭圆形至球形 , 或不规则形状,幼时浅黄色,成熟时黄褐色 , 表面有坚硬六角形瘤状凸体和粗毛;核果长椭圆形 。花期2-3月 。
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