荠菜焯水的方法：锅中水烧开后加盐搅拌均匀，放入荠菜搅拌1分钟左右，最后将荠菜拿出，过一遍冷水即可 。
荠菜：
【荠菜怎么进行焯水】荠菜，十字花科荠属双子叶植物，是野菜中的珍品 ， 以其嫩茎叶作蔬菜食用，其味清香鲜美，含有多种氨基酸 ， 其中谷氨酸的作用和味精相同 。荠菜吃法也很多 ， 荤素烹调均可，如清炒、煮汤、凉拌 。荠菜饺子、荠菜馄饨、荠菜包子、作春饼及荠菜豆腐羹等 ， 清香可口，柔嫩鲜香，风味独特，营养丰富，是人们喜食的野菜 。

以上就是荠菜怎么进行焯水的内容啦，希望本文可以帮到你！

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