1、五花肉剁成末，加入盐半勺 ， 白糖半小勺，生抽半勺 ， 料酒半勺，少许鸡精和胡椒粉，芝麻油，搅拌均匀 。
【霉干菜烧饼】2、将霉干菜泡下水 ， 再剁碎 。
3、霉干菜和肉馅放在一起搅拌均匀 。
4、在一个小盆里放入适量的面粉 。
5、加入少许温水，用手搅成絮状后再把絮状面片揉成团 。盖上湿布，醒10分钟左右 。
6、把醒好的面团搓成长条，切成大小均匀的小块，用擀面杖将面团擀扁 。把肉馅放在面团里 。
7、收口捏紧 。
8、收口朝下，用擀面杖慢慢地擀平 。
9、锅内倒少许油润下锅，记得要先开大火把锅烧热，再转小火慢慢煎，翻面，肥油会煎出来，吃着也不会觉得油腻 。

以上就是霉干菜烧饼的内容啦，希望本文可以帮到你！

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