1、橘子太酸是成熟度不高，可以选出完好的橘子 ， 放在温暖、干燥、见得到阳光的地方，放置1到2天时间，让橘子继续成熟，果糖和葡萄糖的浓度上升 ， 味道会变甜 。
【桔子太酸怎么办才好吃】2、柑和橘都属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类，果实外皮肥厚，内藏瓤瓣 ， 由汁泡和种子构成 。李时珍在《本草纲目果部》中记载：“橘实?。?其瓣味微醋（即酸） ， 其皮薄而红，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味?。淦ど院穸?nbsp;， 叶辛而甘” 。
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