【卤肉卤多长时间为最佳】1、15到20分钟左右，想要更入味就1到2小时不等 。好吃的卤肉 ， 除了要加适量的油脂外，胶质是让卤汁黏稠香滑的关键，一般选用带皮五花肉 ， 连皮一起剁碎熬煮至胶质释出 ， 若不喜欢吃猪皮 ， 也可事先将皮分开放入，煮滚後再捞起即可 。
2、真空包装，隔绝气体，可适当延长期限；真空包装后再经微波杀菌，这能存放很长时间 。不妨把卤肉装在保鲜袋里扎紧 ， 放冰箱冷藏室 。
3、把卤肉泡在卤水中，也能延长卤肉的保存期限，但是这就面临着一个卤水的保存问题了 。保存卤水，不能用铁通和木器，应该用土陶盛装，因为陶器本身较厚 ， 可避免外界热量的影响，铁器容易生锈 ， 木器容易有异味 。

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• 卤面蒸多长时间就熟了
• 干粽叶煮多长时间可以用
• 干棕叶需要泡多长时间
• 干蘑菇泡多长时间有毒
• 黄豆煮多长时间可以熟
• 花蛤吐沙子要多长时间
• 大蜗牛一般煮多长时间
• 醋的保质期一般是多长时间
• 犯罪嫌疑人被批捕后多长时间判刑
• 百叶包肉要蒸多长时间