1、用料：杏鲍菇2个，牛胸肉500克，青尖椒2个，姜5片，蒜1瓣，生抽1勺，盐2克 ， 料酒2勺，牛肉酱2勺 。
2、牛胸肉洗净 ， 切丝 。放生抽、盐、料酒、淀粉、糖、姜丝，拌匀腌二十分钟 。
3、杏鲍菇、青尖椒切?。?姜、蒜切片备好 。
4、放覆盖锅底的油，大火烧热，放入姜、蒜、干辣椒 。炒出香味 ， 放入腌好的牛肉，大火爆炒，加入少许牛肉酱继续翻炒至变色 。
【牛胸肉怎么做好吃】5、牛肉盛出，青尖椒和杏鲍菇丁入锅，用剩下的油翻炒 ， 放入盐、牛肉酱（或酱油）调味 。待杏鲍菇出水，撇掉部分水分，倒入盛出的牛肉，继续炒匀 。盖上盖子焖30秒出锅 。

以上就是牛胸肉怎么做好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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