1、用料：牛腱子400克，味满香1汤匙，李锦记卤水汁100克，食盐2茶匙，白糖1汤匙 。
【如何卤牛肉】2、牛肉去包装洗净去除血水 。
3、加冷水没过牛肉，煮至开锅后，调成中火，煮至筷子扎进去没有血水 。
4、捞出牛肉块用流水冲洗掉血水 。
5、加入卤水汁、味满香、白糖，加水没过牛肉 ， 烧开后加盐调味 ， 品尝咸淡是否合适 。

以上就是如何卤牛肉的内容啦，希望本文可以帮到你！

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