【无骨鸡爪的做法和配方】1、买回来的鸡爪常温下解冻 ， 清洗干净 ， 有的有指甲的那种鸡爪需要用剪刀把之家剪去 。
2、添半锅冷水 ， 然后倒入处理好的鸡爪，加入生姜片、葱段和料酒 。
3、冷水开火，记得用冷水 ， 水开后煮10分钟 。
4、出锅后用冷水浸泡下，然后开始剔骨，其实也没有想象中的那么难，尤其是煮熟的鸡爪剔骨，首先用刀在鸡爪背部划一刀 。
5、然后再在反面划一刀 ， 分别抓住鸡爪和中间的骨头 ， 来回掰折几下 ， 就可以很轻松的抽出鸡爪骨头了 。
6、然后再去骨的鸡爪中加入蒜末、小米椒、生抽、老抽、香醋、耗油、白糖、泡椒、辣椒油、柠檬和香菜 。
7、根据需求可以控制加入辣椒的的比例，然后防止冰箱腌制几个小时到半天左右就已经非常入味了 。

以上就是无骨鸡爪的做法和配方的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 宝马X1发动机是几缸的
• 如何回应他人的期待
• 球生菜多少天可以成熟
• 肝的成语有哪些
• 什么断什么连成语
• 喝剩的啤酒有什么用途
• 请教怎么做猫饭
• 语义少有人来的成语是什么
• 如何正确的学习英文
• 友谊吵架的句子说说心情