1、锅烧热倒油 , 油热差不多时放少量白糖,等白糖色成微黄时,将鱼放进,放第二条时不必再加糖,这样煎出的鱼既不粘锅又色美味香;
2、鱼身抹少量油,下油锅后改小火;
【在烤盘上煎肉怎样才能不溅油】3、用鲜姜或姜汁在锅底涂上一层,然后放油,油热后放鱼;
4、鱼身裹蛋汁或白面,中火下锅 。
以上就是在烤盘上煎肉怎样才能不溅油的内容啦,希望本文可以帮到你!
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