不切开的菠萝蜜可以放置7天左右 ， 开口的菠萝蜜密封好可以存放3~5天，熟透的菠萝蜜即使放在冰箱里依然会烂掉，可制成菠萝蜜干，或者冷冻起来，可以增加其保存时间 。
【没开的菠萝蜜能放多久】波罗蜜 ， 桑科波罗蜜属植物 ， 常绿乔木，树高10~20米 ， 胸径达30~50厘米；托叶抱茎环状，遗痕明显 。叶革质，螺旋状排列 ， 椭圆形或倒卵形，长7~15厘米或更长 ， 宽3~7厘米，先端钝或渐尖，基部楔形，成熟之叶全缘 。花雌雄同株，花序生老茎或短枝上，雄花序有时着生于枝端叶腋或短枝叶腋 。聚花果椭圆形至球形 ， 或不规则形状 ， 幼时浅黄色，成熟时黄褐色，表面有坚硬六角形瘤状凸体和粗毛；核果长椭圆形 。花期2~3月 。

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