【什么样的哈密瓜才是好的啊】哈密瓜的颜色通常为果绿色带网纹的 , 也有金黄色的、花青色的等等 。挑选哈密瓜时,首先用鼻子闻一闻,一般有香味的,成熟度适中 。没有香味或香味淡泊的,是成熟度较差的 。另外,挑选哈密瓜时可以用手摸一摸,如果瓜身坚实微软 , 这种瓜成熟度就比较适中 。如果太硬则表示不太熟,太软就是成熟过度 。
1、皮色观察法:绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色 。不同品种的哈密瓜,根据顶端颜色就可以断定成熟的程度 。
2、按压法:不论哪种哈密瓜,成熟时顶端都会变软,用手轻轻地按压瓜的顶端 , 如果手感绵软,说明这个瓜成熟了 。
3、果柄观察法:有网纹的哈密瓜成熟时 , 瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑 , 网纹密布 。无网纹或半网纹的哈密瓜,成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显 , 茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑 。有些品种的哈密瓜成熟到九成时,果柄部产生离层,容易自然脱落 。
4、嗅味辨别法:凡是具有散发香味特性的哈密瓜,如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等,成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味 。
5、卷须观察法:不论哪个品种的哈密瓜 , 成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄,如果在瓜田挑瓜,根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟 。
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