西藏糍粑的配料制作方法

1、准备糯米250克,红糖1块,黄豆粉70克 。
【西藏糍粑的配料制作方法】2、糯米放入盆中 , 用凉水浸泡约12小时,倒入碗中 , 放入蒸锅,大火蒸熟,期间开锅,搅拌1到2次 。
3、取出后,用擀面杖将蒸好的糯米锤茸,用手掌沾点温开水,将糍粑扯成适合的大?。?搓圆,沾上黄豆粉放入盘中 。
4、将红糖放入碗中,用开水冲开,最后糍粑淋上红糖水即可食用 。

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