过期面粉能吃吗

1、过期的面粉不能吃 。
【过期面粉能吃吗】2、面的保质期常温下是6~12个月不等 。如果在北方,只要不放在高温潮湿的地方,储藏条件也正常,可以延长到24个月 。但面一旦发霉 , 绝不可食用 。
3、很多人认为,食物过期后只是口感变差、风味改变、质量下降,只要没有严重发霉变味,就应该尽可能吃掉 , 避免浪费 。
4、事实上,一些食物如水果放置时间长了,会出现部分腐烂变质,各种微生物就会不断加快繁殖,产生大量有毒物质,这些有毒物质会向未腐烂部分继续扩散 , 即便吃的是未腐烂部分 , 其中的毒素依然会对人体呼吸、神经等系统形成威胁 。

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