【泥鳅是不是海鲜】泥鳅不是海鲜，泥鳅属鳅科 。泥鳅被称为水中之参 ， 在中国南方各地均有分布北方不常见但也分布各地 。全年都可采收，夏季最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用 。泥鳅生活在湖池，且形体?。?只有三、四寸长 。它体形圆，身短，皮下有小鳞片 ， 颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液 ， 因而滑腻无法握住 。是营养价值很高的一种鱼，它和其它的鱼不相同 ， 无论外表 ， 体形，生活习性都不同 ， 是一种特殊的鳅类 。

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