主料：嫩牛肉300克 。
配料：青椒25克 ， 蛋清1个，淀粉40克 。
调料：绍酒15克，沙茶酱50克，白酱油30克，白糖5克，味精4克，牛骨汤125克，芝麻油10克，花生油600克，姜，蒜末各10克 。
做法：
1、将牛肉剔去筋膜，切成5厘米长，2厘米宽的薄片 。青椒切片 。
2、牛肉片用蛋清，绍酒7、5克，白糖，酱油15克，味精2克，淀粉30克抓匀入味上浆 。
3、勺内加花生油烧四成热，下入牛肉片滑散滑透倒入漏勺 。
【沙茶牛肉的做法】4、勺内留油40克 ， 放入姜、蒜末炒香 ， 加入绍酒，牛骨汤，沙茶酱，酱油，味精 ， 青椒片炒熟 ， 加淀粉勾芡，下入牛肉片翻炒挂匀出勺装盘，淋入芝麻油即成 。

以上就是沙茶牛肉的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 关于低调和高调的句子
• 景洪市的气候特征是
• 考健身教练的证书可以自考吗
• 什么字的意思是地位最高
• 秋天的树叶作文400字
• 单位房拆了如何赔偿
• 唱好颤音的方法
• 告急的鄱阳湖影响到底有多大 鄱阳湖的面积是多大
• 如何正确煲瘦肉汤 做瘦肉汤的步骤
• 胃疼可以喝红酒吗