1、食材：玉米面300克、水200克、酵母3克、碱约1.2克 。
2、将酵母融于100克清水，倒入面粉中 。再一点点加入清水，用筷子搅拌至面粉与清水完全融合 ， 呈松散状 。
【东北玉米面贴饼】3、用手将面粉揉合成面团 。
4、用手背将面团压平，盖上盖子或保鲜膜，放在温暖处发酵1.5-2个小时 。
5、发酵好的面粉稍稍鼓起，呈蜂窝状，加入一点碱水揉合至无酸味 。
6、用手将面团团成椭圆形 。
7、平底锅不放油，将团好的饼子一个个贴到锅中 。
8、小火煎2、3分钟至底面金黄，倒入清水没过贴饼子1/3处，盖上锅盖，中小火继续煎约15分钟至水分收干即可 。
以上就是东北玉米面贴饼的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 跟谁俩呢东北话啥意思
- 玉米面儿饼制作方法 玉米面儿饼制作步骤
- mole为什么叫小东北
- 东北大学的简称是东大还是北大
- 玉米糊的做法 怎样做玉米糊
- 东北室外适合种什么花 在东北室外越冬的花卉有哪些可以选择
- 关东军是怎样来到东北的
- 东北炕床怎么砌
- 巴沙鱼跟东北酸菜怎么做 酸菜巴沙鱼的烹饪方法
- 无锡锡山区公交卡充值的地方