因为晚上接近一天中最长睡眠时间,而睡眠是人体机能修复的最佳时间,当猪蹄当中的胶原蛋白进入胃肠到后,因为此时胃肠蠕动缓慢 , 可以使其停留相对长的时间,以保证得以更多吸收,真正达到食补与食疗的功效 。
猪蹄有以下功效:
1、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;
2、猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度;
【晚上熬夜饿了吃猪蹄好吗】3、猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效 。
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