怎么腌制酸萝卜

【怎么腌制酸萝卜】1、首先生姜切片,小米辣和泡椒切段,萝卜切片备用 。
2、都切好后放入白糖搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制两个小时,倒出萝卜水 。
3、然后加入泡椒、姜片、小米辣、白糖、生抽、香醋,用筷子搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制六个小时以上即可装盘食用 。

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