1、鸡清洗干净后切成大块 ， 姜切片，小葱打结，大枣洗净，枸杞洗净备用 。
2、起锅烧水 ， 水烧开后放入鸡块焯烫几分钟，去掉血沫后捞出沥干水分 。
3、鸡块、葱结、姜片、八角、料酒、胡椒粉和水倒入干净锅内 ， 大火煮沸后撇去浮沫，再转小火炖煮1小时左右 。
【怎样炖鸡】4、鸡肉炖熟后 ， 放入洗好的红枣、盐炖煮30分钟左右，最后放入枸杞炖10分钟，美味营养的炖鸡就做好了 。

以上就是怎样炖鸡的内容啦，希望本文可以帮到你！

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