导语:大家都知道,黄桃是一种营养价值很高的水果,每天吃点黄桃可以美白皮肤、降低血脂、提高免疫力等功效 。那么 , 黄桃是什么?黄桃品种有很多吗?
黄桃是什么
黄桃是黄肉桃,属于蔷薇科桃属,因肉为黄色而得名 。黄桃的营养十分丰富 , 含有丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素 。
黄桃具有鲜食及加工两用的栽培品种 , 具有生长快、结果早、产量高、品质优、管理简单等特点 。随着罐藏加工事业的发展,现华北、华东、东北等地栽培面积也日益扩大 。主要特点:多数品种树姿偏直立,花芽着生部位高,果皮、果肉均呈金黄色至橙黄色,肉质较紧致密而韧 , 粘核者多 。
黄桃全年共有3次生理落果 。第1次出现在花后15 d左右,第2次落果在5月下旬至6月上中旬 。防止方法:用抹桃芽来压徒长枝,在开花前不可施肥 , 以防跑梢;在夏季可进行修剪,适当施肥,注意排涝,防止病虫害 。果树坐果率高 , 消耗养分过多,会引起落果,必须及时疏果 。疏果时去掉虫果、病果、畸形果 , 双果去一留一 。第1次时间一般在5月上旬,留足预备果 , 第2次在5月中下旬套袋之前进行,根据预定留果量留果 。黄桃果实易受桃蛀螟、食心虫、夜蛾等害虫危害而影响产量和商品价值 。
套袋不仅可防虫防鸟,还可减少用药次数,降低生产成本,减少农药污染,而且套袋后的黄桃着色更艳丽,提高了果品品质及销售价格 。套袋时间在第2次生理落果(硬核期)即谢花后50~55 d为宜 , 即5月中下旬,以晴天9:00—11:00和15:00—18:00为宜 。待药液干后及时套袋 , 套袋时 , 撑开纸袋,通气漏水口朝下 , 果实套入后,果柄对准袋口基部中间,从中间向两侧依次折叠袋口,用铁丝扎紧袋口,不要伤及果实及果柄 。套袋顺序应先上后下,先里后外 。摘袋时间因品种不同亦不同 。较难着色,应提前早摘袋 , 摘袋时间一般在采摘前5~30d 。
好吃的黄桃品种有哪些
【黄桃是什么 黄桃品种有很多吗】一、锦香黄桃
果型圆整,果顶圆平 。两部分匀称,缝合线不明显 。平均单果重190克到205克,大果能达到300克 。果皮底色金黄,套袋果面全黄,不套袋阳面有红晕 。茸毛很少 。果肉金黄,完全成熟的时候可以剥皮,近核处无红色 。可溶性固形物含量12%以上 。粘核,核面粗糙 。在山东地区6月下旬成熟 。
二、锦绣黄桃
该品种属于大果型的黄桃品种,外观漂亮,果型整齐和匀称 。一般情况下可以储存7-10天,果实肉厚且坚硬,有着较强的耐运输能力 。果肉金黄,含糖量在15%左右,明显高于无锡蟠桃和南汇水蜜桃 。完全成熟后肉质变软 。该品种在山东地区8月中旬成熟,特别丰产 。
三、金陵黄露桃
果实圆形,果顶圆平,果皮底色黄,果面披红霞,着色面积超过60%,果皮中厚,果重230-380克 , 纤维是中等的,汁液多、风味香甜,有着浓郁的果香 。可溶性固形物含量在12%以上 , 粘核 。在山东地区6月中旬成熟 。
四、中油蟠7号蟠桃
单果重半斤以上,大果能达到一斤 , 果实大小均匀,果型扁平且饱满,含糖量高,果肉黄,硬溶质 , 大果型 。可溶性固形物含量15%,粘核丰产,且较耐储运 。果面着红色超过80% 。在山东地区7月中下旬成熟 。
五、中蟠11号毛蟠桃
作为早熟毛蟠桃新品种,中蟠11号中短枝均可结果,复花芽很多,能占比到60%以上,自花结果率高,果实一般60%以上着鲜红色 , 果皮不易剥离,可溶性固形物含量能达到15%,粘核 , 果实的风味浓甜 。该品种硬度大,特别耐储运,在山东地区7月中旬成熟 。
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