嘎巴锅酱怎么做

【嘎巴锅酱怎么做】材料:排骨,木瓜 , 红枣,葱,姜,料酒,醋,盐 。
做法:
1、木瓜去皮切小块,排骨切小段 , 清水放葱段姜片 , 焯排骨,捞去浮沫 。
2、将排骨放到煲中,加葱姜、料酒、少许醋,加适量清水,大火煮开之后用小火炖一个小时 。
3、加入红枣和木瓜,再煮30分钟左右 , 放少许盐即可 。

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