1、原料：芝麻500克，绵白糖250克 ， 饴糖250克 。
2、将芝麻淘洗干净，浸泡脱皮，在炒锅中炒干水分，炒熟，成熟芝麻仁 。
3、将糯米淘洗干净，蒸煮熟，加入麦芽 ， 制成饴糖 。
4、熬糖：白砂糖、适量水、饴糖熬制，温度到140—150℃时倒在台上冷却 。
5、拌麻：芝麻置于锅中炒制 ， 将拉白的糖坯放入 ， 搅拌均匀 。
6、拌匀后，倒入铜（或不锈钢）板上 ， 揉搓拍成宽10厘米、厚5厘米的长条，用薄刀切成梳子薄片即成 。
7、冷却、成型：冷却适中，自然成型 。
【麻糖的做法 如何做麻糖】8、切片整形：切片后冷却，及时整形，以便包装 。

以上就是麻糖的做法 如何做麻糖的内容啦，希望本文可以帮到你！

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